水來青舍‧素食餐廳位於桃園市觀音區大同村下大堀，沿著蓮池旁的小徑走入竹林，即可感受古樸幽靜的環境。園區建築具有悠久歷史，門樓為清朝咸豐年間山西大戶人家的門宅，主建築則為清朝嘉慶年間安徽黃山村落的小花廳，過去曾作為地方集會所及私塾使用。結合歷史建築、竹林與蓮池景觀，提供獨特的素食用餐與文化體驗。